Полезный завтра для ребёнка
Совсем не зря, пословица рекомендует завтрак съедать самому, обедом делиться с другом, а ужин отдавать недругу. В начале дня полезный завтрак для ребенка важен, он дает заряд энергии на весь день, заставляя голову и тело активно работать.
Специалисты по детскому питанию рекомендуют утром употреблять пищу, богатую углеводами, белками, минералами и витаминами. Завтрак обязательно должен быть сытным, чтобы до обеда дети не испытывали чувства голода.
Утренняя еда очень изменилась: сегодня «модными» стали сухие завтраки быстрого приготовления. Достаточно смешать с молоком различные «колечки», «звездочки», «шарики» – завтрак готов, но другой вопрос, полезен ли он? Да, чувство сытости будет, а вот польза вряд ли. Подобная ситуация и с мюсли, все компоненты которых прошли «жесткую» обработку.
Чем полезно накормить ребенка?
Каши разные важны, каши разные нужны. Завтрак, основным блюдом которого является каша, считается в мире классическим. Из всех каш наиболее полезна «овсянка, сэр», при этом приготовленная без капельки соли.
Чтобы есть было сладко, в нее можно добавить маленькую ложечку меда, ягоды, свежие или сушеные фрукты. Помимо овсяной каши, для разнообразия, можно приготовить рисовую, гречневую, манную, пшеничную, или пшенную кашку. При этом злоупотреблять манкой не стоит. Вещество фитин, содержащееся в ней, очень негативно влияет на среду кишечника, что не позволяет организмом в полной мере усваивать витамин Д, железо, и кальций. Если постоянно давать деткам в качестве завтрака манку, то можно в последствие «получить» проблемы с работой желудка и кишечного тракта. Только более взрослым деткам, у которых отлажена работа кишечника, манная каша может быть включена в утреннее меню.
Если ознакомиться с рейтингом, то самый полезный завтрак для ребенка – обычная яичница. В составе яиц содержатся необходимые и полезные аминокислоты, антиоксиданты, витамины группы В12, Д, протеин. Но, есть яичницу каждый день может наскучить, поэтому, добавив в яйца молоко и перемешав смесь, можно сделать отличный омлет. В качестве дополнения к нему подойдут сыр, зелень, красный перец, томаты. Кальций – важный компонент, ответственный за крепкие кости, хорошие ногти, густые волосы. Без молочных продуктов – поставщиков в организм кальция, на завтрак не обойтись. Баночка йогурта, творожный сырок, стакан молока – это нужные и полезные продукты для утренней трапезы.
Полезно на завтрак выпивать стакан самостоятельно приготовленного сока из апельсинов. Однако не забывайте, что это аллергенный продукт. Если апельсиновый сок не подходит, его можно заменить каким-то другим. Для малышей в качестве утреннего напитка подойдет какао на молоке, в котором много молока. Откажитесь от колбас, сосисок и ветчины для завтрака, в них содержится большой количество вредных для детского организма красителей и искусственных консервантов. Кусочек натуральной нежирной запеченной индейки, телятины, или курицы намного вкуснее и полезней.
Не у всех деток с утра хороший аппетит, но завтракать необходимо. Что делать? Включить свои творческие фантазии. Совсем нетрудно, вместо каши, на тарелке подать веселую рожицу, сделанную с помощью варенья или соуса. Яйцо, сваренное всмятку, поместите в смешную подставочку, ведь так оно будет намного вкуснее. Замечено, что полезный завтрак для ребенка-школьника «помогает» лучше запоминать материал на уроке, не так часто болеть, уметь преодолевать трудности. Готовя детский завтрак, экспериментируйте, подбирая те продукты, что нравятся вашему чаду. Ваши усилия не пропадут задаром, ведь здоровье сына, или дочери, лучший приз мамочке.
